Deskový výměník tepla je druh zařízení, které vyměňuje teplo průchodem tekutiny skrz kovové desky a kovová žebra uspořádaná paralelně. Vyznačuje se především velkou teplosměnnou plochou a kompaktní konstrukcí. Teplo může být přenášeno mezi kapalinami prostřednictvím kontaktu kovových desek a žeber. Tento typ výměníku tepla je vhodný pro výměnu tepla mezi kapalinou a plynem a běžně se používá v oblastech, jako jsou automobilové radiátory a klimatizační systémy.
Deskový výměník tepla plyn-plyn je naproti tomu zařízení, které vyměňuje teplo mezi dvěma plyny. Skládá se z řady paralelně uspořádaných kovových desek a dva plyny proudí kanály mezi deskami, čímž dochází k přenosu tepla vedením tepla deskami. Tento typ výměníku tepla je vhodný pro výměnu tepla mezi vysokoteplotními plyny a běžně se používá v průmyslových pecích, kotlích a plynových turbínách.
Obecně jsou deskové výměníky tepla vhodné pro přenos tepla mezi kapalinami a plyny, zatímco deskové výměníky tepla plyn-plyn jsou vhodné pro přenos tepla mezi vysokoteplotními plyny. Liší se strukturou a oblastmi použití.